οι μικροί ζαχαροπλάστες

Σήμερα η Ε΄και η ΣΤ΄ τάξη του σχολείου μας γίναμε ζαχαροπλάστες.Με τη βοήθεια της κυρίας μας φτιάξαμε  χριστουγεννιάτικα σπιτάκια , μπισκότα βανίλιας  αστεράκια και έναν υπέροχο χιονισμένο κορμό. Και επειδή είμαστε καλά παιδιά σας δίνουμε τις συνταγές για να φτιάξετε κι εσείς!
Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια

Θα χρειαστείτε:
 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
330 γρ. ζάχαρη άχνη
3 ασπράδια αυγών
ένα λεμόνι
1 βανίλια
υλικά διακόσμησης
Εκτέλεση: Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να φουσκώσουν και προσθέτουμε την άχνη, το λεμόνι και την βανίλια. Το γλάσο μας είναι έτοιμο και το κρατάμε στο ψυγείο. Βάζουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγανάκι σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει καραμέλα. (ΠΡΟΣΟΧΗ! ΚΑΙΕΙ!) Βουτάμε τις άκρες των μπισκότων σ΄αυτή και ενώνουμε φτιάχνοντας μια βάση. Με τον ίδιο τρόπο, φτιάχνουμε τους τοίχους και τη σκεπή. Με κορνέ βάζουμε το γλάσο για να γίνει το σπιτάκι μας χιονισμένο. Στολίζουμε με πολύχρωμα καραμελάκια ή ότι άλλο θέλουμε. Καλή σας επιτυχία!


Χιονισμένος κορμός




Θα χρειαστείτε:
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 βιτάμ
1 κούπα ζάχαρη άχνη
2 αβγά
πολύχρωμη τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την άχνη, τα αβγά, τη βανίλια  και το κακάο. Προσθέτω τεμαχισμένα τα μπισκότα και  βάζω το μείγμα σε λαδόκολλα δίνοντας του κυλινδρικό σχήμα. Όταν παγώσει λίγο το μεταφέρω σε πιατέλα, το καλύπτω με γλάσο και το πασπαλίζω με πολύχρωμη τρούφα.

Σας ευχόμαστε ολόψυχα ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

                                                                                                          Ε' & ΣΤ΄ τάξεις

γράφουμε τα δικά μας ποιήματα

Κοπέλα με άρπα

Μια κοπέλα άρπα κρατά

και το κεφάλι ψηλά βαστά.

Όμορφη μελαχρινή,

τόσο γλυκιά και αστραφτερή

μελωδίες παίζει της καρδιάς

της ελπίδας, της χαράς.

Τραγουδά και μας μαγεύει

τα όνειρά μας συνοδεύει

σαν ταξιδιάρικα πουλιά

πετούν σε θάλασσα και σε στεριά.

Κι όλο παίζει η μουσική

κι όλο η ψυχή ευφραίνει

και η μελωδία η γλυκιά

την καρδιά ζεσταίνει.

                                     Μαρία Σιδερά

                              Νίκος Καραγκιοζίδης

Η λαϊκή γιορτή

Οι άνθρωποι και τα πουλιά

διαφέρουν σε πολλά,

αλλά και οι δυο αυτοί ,

μπορούν να παίξουν μουσική.

Στην καρδιά σου θα βρει τόπο

ο καθένας μ’ άλλον τρόπο ,

μα να ξέρεις πως αυτοί

δεν μιλιούνται μεταξύ τους,

γιατί ο ένας ειν’ στη γη

κι ο άλλος στο κλαδί .

Θα σου πω ένα μυστικό

που το ξέρω μόνο εγώ,

ο άνθρωπος και τα πουλιά

μπορούν να ναι μαζί ξανά,

μόνο με κάτι πρακτικό,

έξυπνο και πονηρό,

σαν μια λαϊκή γιορτή ,

που μου φαίνεται καλή!

Μα….. προσπάθησε κι εσύ ! ! ! !

                                   Ιωάννα Γεωργαντά